171. indlæg - "Duften af vanilla bølger rundt i lokalet"

Jeg sidder her på Vejen Bibliotek når jeg skriver klummer. I dag er jeg rykket ud fra kontoret, og har sat mig i udlånet. Faktisk har jeg sat mig på 1. sal lige ved voksentegneserierne. Det er ikke fordi jeg vil fortælle om tegneserier i dag, men der var et ledigt bord at sidde ved. Desuden er lige over Cafe Noget Særligt - og sikke liflige dufte der kommer derfra i dag....

Vanilla, chokolade og andre lækre dufte bølger rundt i hele biblioteket og det inviterer i den grad til at gå ned og købe et stykke kage. Eller en af de lækre småkager som kan nydes til en kop kaffe. Uha, jeg får pludselig en ubændig trang til en hindbærsnitte !!!

Det tror jeg så ikke lige er på programmet i cafeen i dag, så jeg skal måske selv gå i gang i weekenden? Jeg lister straks ned til hylderne med bagebøger og finder et par stykker frem. Der bladres frem og tilbage i bøgerne. Er der mon en opskrift på hindbærsnitter?
Jo i Ann-Christine Hellerup Brandts ”Kager & desserter” er der en opskrift. Den skal jeg have afprøvet i weekenden. Og der er jo også mange andre spændende opskrifter på kager i bogen, så bogen kommer nok til at blive hos mig et par uger endnu. Måske jeg også skulle afprøve den opskrift på rabarbertærte der er i bogen. Med friske rabarber fra haven selvfølgelig.
Bogen er i det velkendte design fra Valdemarsro, hvor der er gode forklaringer til opskrifterne og lækre billeder, så man kun kan blive fristet.

Men jeg har også fået kig på en børnebog om at bage. En kollega fortalte for nyligt i en kaffepause om nogle af de mange ny lækre børnebøger der er indkøbt til biblioteket. Og hun havde netop fokus på faglitteraturen. Bøgerne gik fra hånd til hånd omkring bordet så vi alle kunne bladre i bøgerne, og en af bøgerne var netop denne bagebog, ”Meyers bageskole for børn”. Selvom jeg ikke lige har børn i den alder, så kan jeg jo sagtens blive inspireret. Og opskrifterne er så enkle og godt fortalt at alle kan være med på bagefronten. Børn fra ca. 10 år kan bage de fleste kager selv. Men ellers er det jo også hyggeligt at gå i køkkenet sammen og bage en lækker chokoladekage eller nogle scones til eftermiddagshygge i weekenden.

Jeg vil straks gå i gang med en indkøbsliste, for jeg mangler vist både æg, smør og mere vanilla…